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Gil, Angeles RubioAutor (correspondencia)Roca, Belen Fernandez De AlarconAutor o CoautorArnedo, Esther Alicia GonzalezAutor o Coautor

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Artículo

Olfactory marketing and the new tourist experience: Towards the new 'Wellness Hotel'

Publicado en:Cuadernos De Turismo. (51): 19-49 - 2023-06-01 (51), DOI: 10.6018/turismo.571451

Autores: Gil, Angeles Rubio; Roca, Belen Fernandez de Alarcon; Arnedo, Esther Alicia Gonzalez

Afiliaciones

EAE Business Sch, Barcelona, Spain - Autor o Coautor
Univ Rey Juan Carlos, Dept Econ Empresa, Fac Econ & Empresa, Paseo De Los Artilleros,38, Madrid 28023, Spain - Autor o Coautor
Univ Rey Juan Carlos, Fac Ciencias Educ & Deporte & Estudios Interdiscip, Dept Estudios Hist & Sociales, Lengua Espanola Literatura Filosofia Moral & Didac, Camino del Molino,5, Madrid 28942, Spain - Autor o Coautor

Resumen

Scent marketing is an area of sensory marketing of interest to meet the highest expectations of health, safety, and comfort, in a sector that must maintain a good reputation both in social networks and online travel agencies, regarding many of the bad reviews are related to sensory aspects such as bad smells. The article delves into the theoretical, applicative, and prospective framework of olfactory marketing, through modeling, qualitative empirical analysis through interviews with experts and analysis of consumer opinions on OTAs, Trivago and Tripadvisor. Thereby it is possible to better understand the influence of the scent on the hotel corporate identity in Spain and on the purchase decision. Finally, a new model of sustainable accommodation (Wellness Hotel) is proposed under the exposed experiential premises of greater attention to the fulfillment of the Sustainable Development Goals.

Palabras clave

EmotionsOdorRegenerative tourismScent marketingScentsSenseSensory marketingTourist experienceWellness hotel

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista Cuadernos De Turismo debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia Dialnet (Dialnet Métricas). En el año de publicación del trabajo, 2023, consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil).

Destacable, igualmente, el hecho de que la Revista está posicionada en el Cuartil Q3 para la agencia WoS (JCR), en la categoría Hospitality, Leisure, Sport & Tourism, en el Cuartil Q4 para la agencia Scopus (SJR), en la categoría Geography, Planning and Development, clasificada como B en otras agencias nacionales como CIRC, clasificada como C por la agencia AGUAR.

Desde una perspectiva relativa, y atendiendo al indicador del impacto normalizado calculado a partir del Field Citation Ratio (FCR) de la fuente Dimensions, arroja un valor de: 2.03, lo que indica que, de manera comparada con trabajos en la misma disciplina y en el mismo año de publicación, lo ubica como trabajo citado por encima de la media. (fuente consultada: Dimensions Jun 2025)

Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2025-06-30:

  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 72 (PlumX).

Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

  • El trabajo se ha enviado a una revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.
  • Además, el trabajo se ha enviado a una revista clasificada como Diamante en relación con este tipo de política editorial.

Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (Rubio Gil, María Ángeles) y Último Autor (González Arnedo, Esther Alicia).

el autor responsable de establecer las labores de correspondencia ha sido Rubio Gil, María Ángeles.